O spun de fiecare dată dar simt nevoia să repet: nu sunt adepta curelor de slăbire drastice, bazate pe înfometare sau pe eliminarea completă a vreunui element, gen fără grăsimi, fără carbohidrați, doar cu proteine sau mono-aliment. Pe termen lung vor duce la dezechilibre deci la probleme de sănătate și la încetinirea metabolismului deci la îngrășare combinată cu lipsă de energie.
Formula pe care o recomand eu este mișcare plus 5 mese pe zi, 3 principale și 2 gustări, formate din alimente bune și după câteva reguli destul de simple.
Iar când zic alimente bune e mai simplu să vă fac lista celor care vă ajută să slăbiți și a celor pe care trebuie să le evitați. Așadar DA și NU. Deci
1. Lista DA
- Carne slabă (pui, curcan, vită, mușchi de porc etc)
- Pește, în special somon, ton, sardine etc și fructe de mare
- ouă
- pâine, paste etc din făină integrală
- hrișcă, năut
- cereale integrale
- urdă, bârză de capră, brânzeturi degresate
- lapte degresat sau de migdale
- iaurt simplu degresat
- unt cu conținut redus de grăsime
- fructe roșii (de pădure), mere, ananas, avocado, lămâi proaspete
- cartofi roșii noi
- orez brun, negru, roșu, basmati
- migdale, alune, nuci crude și cu măsură
- unt de arahide sau migdale, cu măsură
- semințe de dovleac, in, pin etc
- ulei de măsline extravirgin
- legume, în special cele verzi, și leguminoase
- zahăr brun, sucanat, steviozidă, miere dar nu în băuturi răcite, la peste 40 de grade devine toxică
- ciocolată neagră
- apă, ceaiuri, în special cel verde
2. Lista NU
- Carne grasă
- Fast food
- Chipsuri, covrigei, pufuleți, biscuiți și orice alte ronțănele vă vin în minte
- Patiserie
- Pâine, făinoase, paste etc din făină albă
- Brânzeturi și lactate grase
- Iaurt cu fructe din comerț. Adăugați fructe în iaurt simplu degresat
- Margarină
- Maioneză și orice fel de sosuri
- Orez alb
- Cartofi albi
- Băuturi îmbuteliate
- Fructe dulci sau băuturi din acestea
- Fructe deshidratate
- Zahăr alb și dulciuri că zahăr alb și făină albă
- Îndulcitori artificiali
- Alcool
Ideea este să mâncați cel mai bine dimineața, când puteți băga și carbohidrații. Fructele se mănâncă separat, la distanță de 2 ore față de orice altă masă, în prima parte a zilei. La fel și orice altă idee de desert.
Sucurile, chiar și făcute din fructe și legume în casă, au calorii deci trebuie calculate ca orice alt aliment. De preferat e să beți doar apă și ceai, eu recomand verde.
Și respectați regulile de combinare a alimentelor pe care le găsiți AICI.