Oamenii și-au dorit dintotdeauna să descopere elixirul tinereții veșnice. Dovadă că există și o sumedenie de basme pe temă. Bine, nu chiar dintotdeauna. Mai degrabă de când progresele medicinei au făcut ca oamenii să trăiască mai mult. Pe vremea când mureau la 30 și ceva de ani, cu siguranță nu erau preocupați de asta pentru că nu prea erau conștienți că există bătrânețe.
Acum, există mai multe cauze pentru îmbătrânire și, desigur, unii oameni îmbătrânesc mai repede decât alții dar, când vine vorba despre alimentație, vorbim despre procesele de oxidare din organism care duc la îmbătrânirea țesuturilor și organelor, în parte, deci și a ansamblului.
Și există în natură și antioxidanți care încetinesc aceste procese. Iată o listă cu 10 alimente foarte bogate în astfel de antioxidanți.