Sănătatea și imunitatea organismului nostru depinde crucial de anumite elemente vitale pentru funcționarea sa. Lipsa acestora sau diverse carențe duc la dezechilibru, la vulnerabilizare în fața bolilor și, desigur, la apariția acestora. În plus, lipsa acestor nutrienți absolut esențiali pentru organism va duce și la creșterea apetitului și pofte pentru anumite gusturi deci implicit și la îngrășare. Pe larg, am vorbit despre legătura dintre carențe și pofte AICI.
sursa: pinterest.com
Pentru ca lucrurile să fie și mai clare, am zis să fac o listă cu cele mai importante vitamine și minerale pentru organismul uman, la ce sunt folositoare și sursele alimentare pentru fiecare. Iată
1. Vitamina A
Esențială pentru: sănătatea ochilor, sistemul imunitar, frumusețea și elasticitatea pielii.
Principalele surse: fructe, în special portocale, vegetale, în special morcovi, lapte.
2. Vitamina B6
Esențială pentru: activitatea cerebrală și nervoasă, producerea de globule roșii.
Principalele surse: fasole, carne roșie, pește, ouă, spanac.
3. Vitamina B12
Esențială pentru: activitatea nervoasă, producerea de globule roșii.
Principalele surse: lapte, ouă, carne de pasăre, carne roșie, pește.
4. Vitamina C
Esențială pentru: sistem imunitar, sănătatea oaselor, dinților și pielii.
Principalele surse: citrice, fructe roșii, spanac, roșii.
5. Vitamina D
Esențială pentru: oase, fixarea Calciului.
Principalele surse: lapte, gălbenuș de ou.
6. Vitamina E
Esențială pentru: activitatea globulelor roșii și a celulelor în general.
Principalele surse: toată gama de semințe și nuci, uleiuri vegetale, cereale, vegetale verzi.
7. Vitamina K
Esențială pentru: coagularea sângelui.
Principalele surse: albuș de ou, vegetale verzi.
8. Acid folic
Esențial pentru: activitatea celulară și sănătatea inimii.
Principalele surse: fructe, vegetale verzi.
9. Fier
Esențial pentru: activitatea globulelor roșii.
Principalele surse: carne roșie, organe, pește, spanac, fructe de mare, cartofi dulci, semințe.
10. Calciu
Esențial pentru: sănătatea sistemului osos.
Principalele surse: lactate, semințe de chia și susan, migdale, spanac, broccoli.
Dacă v-a plăcut articolul vă puteți abona la blog ca să nu le pierdeți pe următoarele sau dați like la pagina mea de Facebook unde găsiți și alte articole, zic eu, interesante din categoria nutriție-mișcare-sănătate-viață. Antrenamente video găsiți pe canalul meu de YouTube la care, de asemenea, vă invit să vă abonați. Și mă găsiți și pe Instagram.