Revin pe tema combinațiilor alimentare fiincă mi se par cheia unei diete deștepte și a unui corp frumos și sănătos. Lucrurile de bază trebuie reluate din când în când, cred eu, mai ales pentru cei care au ratat explicațiile anterioare sau pentru vizitatorii mai noi ai acestui blog.

După cum am mai spus, poți și e bine să mănânci de toate. Bineînțeles că nu mă refer aici la cartofi prăjiți. Nu dacă-ți dorești vene și artere suple și fără grăsime pe ele și un abdomen plat și fără colăcei. Vorbesc acum cu oamenii care vor să-și “curețe” alimentația și care țin la silueta lor. Adică și proteine, și grăsimi, și carbohidrați.

Trebuie însă să mai știi câteva lucruri, ce alimente să nu le combini ca să nu te îngrași sau pentru că rezultatul are efecte nocive asupra organismului tău.

Cele 5 reguli de bază ale combinațiilor alimentare

1. Niciodată proteine animale și carbohidrați simpli

Pentru că deja ai auzit că îngrașă. Primul lucru pe care poți să-l faci este să înlocuiești cerealele, pastele, pâinea etc variantele lor integrale. Sunt, în primul rând, mai bogate în fibre, care ajută digestia. Ca să vă fie mai simplu, puteți citi AICI o listă de alimente pe categorii, grăsimi, carbohidrați, proteine.

2. Nu amestecați mai multe feluri de proteine de origine animală

Adică ouă, carne, pește. Nu la aceeași masă, desigur. Explicația profesorului Mencinicopschi este că fiecare dintre ele este descompusă de alte enzime. Proteinele fiind oricum greu de descompus, combinația face ca digestia să fie îngreunată.

3. Lactatele nu se mănâncă nici ele oricum

Laptele nu se consumă zilnic, nici brânza și nici nu se combină cu orice. Cu lactatele fermentate, însă, e mai relaxată treaba. Toate detaliile le găsiți AICI, în articolul pe care l-am scris pe baza sfaturilor profesorului Gheorghe Mencinicopschi, în care eu am încredere deplină.

4. Fructele se mănâncă separat

La 2 ore distanță de orice masă. Așa că ideal este să le mâncați ca gustare. Atenție! Conțin fructoză, deci trebuie tratate ca orice desert.

5. Liber la legume

Sunt singurele pentru care nu există restricții deci pot fi amestecate cu orice altceva.

Ca să vă fie și mai simplu iată tabelul combinațiilor făcut tot de doctor Menci.

Dacă v-a plăcut articolul vă puteți abona la blog ca să nu le pierdeți pe următoarele sau dați like la pagina mea de Facebook unde găsiți și alte articole, zic eu, interesante din categoria nutriție-mișcare-sănătate-viață. Antrenamente video găsiți pe canalul meu de YouTube la care, de asemenea, vă invit să vă abonați. Și mă găsiți și pe Instagram.